Retete Mancare

Copyright © 2008 - 2017 retete-mancare.ro. Toate drepturile rezervate.



Chiftele din piept de pui

Categorii: Retete aperitive, Retete carne pasare, Bucatarie orientala

Reteta trimisa de: Claudia Gh.

Descrierea retetei: Aceste chiftelute din piept de pui sunt foarte gustoase servite cu sos picant de rosii.

Ingrediente chiftele din piept de pui:
1 pui mare
3 cepe
4 linguri de faină
4 fire de praz
1 ceaşcă de ulei
3 ouă
sare, piper, sos de roşii

Preparare chiftele din piept de pui:
De la un pui fript (sau o gaina) se scoate toata carnea alba. Se toaca si se inabuse in ulei impreună cu cepele tocate mărunt, sarea şi piperul. Se taie părţile albe ale prazului şi se fierb in apă clocotită şi sărată circa 10 minute. Se scurg şi după ce s-au răcit se toacă mărunt şi se amestecă cu tocătura de carne.
Se bat ouale ca pentru ca pentru omletă, se adaugă făină şi se toarnă peste tocătură. Totul se amestecă bine cu o lingură de lemn apoi se ia cite puţin din această compoziţie şi se pune la prăjit in ulei incins.

PRINTEAZA


Alti vizitatori au fost interesati si de: Retete Prajituri Retete Paste Retete de Pui