Cartofi inabusiti

Categorii: Retete mancaruri tocanite, Retete de post, Bucatarie romaneasca

Modul de preparare a retetei:
Se curata cartofii, se taie in lung, in 4, apoi fiecare sfert in doua.
Se spala, si se pun intr-o cratita cu grasimea, cateva linguri de apa si putina sare. Cartofii se acopera si se lasa sa fiarba inabusit, mai mult in abur. Cratita cu cartofi inabusiti se pune la foc pe o tabla si se amesteca des, cu paleta, pentru ca acestia se prind. Cand apa scade, se mai pune putina apa. Se pune si putin piper pisat, se pune si verdeata tocata.

Printeaza reteta