Branza cu chimen si boia

Categorii: Retete aperitive, Retete de post (fara carne), Bucatarie romaneasca

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Alexandru_R

Descrierea retetei:

Reteta ardeleneasca traditionala, aceasta pasta picanta de branza cu condimente este delicioasa ca aperitiv sau la micul dejun.

Ingrediente branza cu chimen si boia:

300 g branza de burduf sau cas de oaie proaspat
100 g unt
1 lingurita boia dulce
1 varf de cutit chimen pisat marunt
sare dupa gust

Modul de preparare a retetei:
Branza sau casul se dau prin masina de tocat (cu sita deasa) de 2-3 ori. Se amesteca cu untul frecat spuma, cu chimenul, eventual cu boia si sarea necesara. Unele persoane adauga dupa gust si putina ceapa rasa pe razatoare. Vara se pot pune 3-4 frunze de ceapa verde, taiata marunt. Branza se asaza pe farfuria de servit dandu-i forma dorita. Se garniseste cu rosii, ardei gras, ridichi taiate, castraveciori cruzi, ceapa verde.

Printeaza reteta

Retete Culinare Similare

Rosii cu branza si busuioc

Descrierea retetei:

Este o reteta inedita, foarte gustoasa.

Preparare reteta

Tartine cu branza

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta culinara pentru prepararea tartinelor cu branza, un aperitiv savuros.

Preparare reteta

Cartofi cu branza la cuptor

Descrierea retetei:

Cartofii cu branza la cuptor sunt o reteta excelenta. Se servesc fierbinti, dar se pot pastra cateva zile la frigider si incalzi la microunde sau pe o farfurie pusa pe apa fierbinte.

Preparare reteta

Gogosele din branza

Descrierea retetei:

Un alt aperitiv foarte usor si repede de preparat, dar si foarte gustos si apetisant.

Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m²/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.