Ultimele retete:
Noapte venetianaEste o prajiturica usor de facut,foarte aspec...
Dulceata de capsuni, parfumata si aspectuoasa...
Vinul de soc (socata) este o bautura racorito...
© 2009 - 2010
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare
Categorii: Retete supe ciorbe, Retete peste fructe de mare, Bucatarie romaneasca
Sugestie de prezentare |
Reteta trimisa de:M.alexandraDescrierea retetei:Reteta culinara de bors de peste, o mancare delicioasa!! |
Ingrediente bors de peste:
2 kg peste
250 g morcovi
250 g telina
250 g patrunjel
300 ceapa sau praz
50 g bulion
2 litri bors
500 g rosii
50 ml ulei
sare, leusetean
Modul de preparare a retetei:
Se toaca zarzavatul si se pune la fiert in apa sarata, impreuna cu ceapa. Se caleste putin bulionul in ulei fierbinte, se adauga la bors. Se fierbe separat borsul si se adauga la mancare.
Cand zarzavaturile sunt fierte se adauga pestele si se mai fierba un sfert de ora. Se adauga rosiile curatate de coaja si taiete cuburi, se potriveste de sare si acreala, se presara leusteanul tocat marunt.
| Printeaza reteta |