Betisoare cu chimen (saratele)

Categorii: Retete pizza placinte paine, Retete de post (fara carne), Bucatarie franceza

Modul de preparare a retetei:
Se freaca untul, se adauga oul, apoi faina amestecata cu drojdia care a fost dizolvata in lapte. Se formeaza un aluat care se framanta bine pana devine o coca potrivit de moale. In cazul cand este prea tare, se mai adauga lapte.
Se formeaza betisoarele la fel ca, se ung cu lapte, se presara pe deasupra cu chimen si sare si se coc intr-o tava unsa cu grasime, la foc potrivit.