Ardei umpluti cu tofu

Categorii: Retete aperitive, Retete de post, Bucatarie internationala

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Claudia Gh.

Descrierea retetei:

Ardeii umpluti cu branza vegetala de soia (tofu) sunt un aperitiv vegetarian simplu si rapid de pregatit.

Ingrediente ardei umpluti cu tofu:

4-6 ardei grasi micuti, preferabil rosii
300 g branza vegetala din soia (tofu)
100 g margarina Rama
1 ceapa mare sau 1 legatura ceapa verde
1 lingurita boia dulce
1/4-1/2 lingurita chimen

Modul de preparare a retetei:
Se sfarama cu o furculita branza tofu si se amesteca impreuna cu margarina, ceapa tocata, boia dulce si chimen (dupa gust).
Se spala ardeii grasi, se decupeaza in jurul coditei si se scot samburii si nervurile, apoi se umplu cu compozitia de branza tofu pregatita anterior. Cantitatea de compozitie variaza, in functie de marimea ardeilor.
Ardeii umpluti cu branza tofu se tin la frigider, iar cand sunt serviti pot fi taiati felioare si aranjati pe farfurii.

Retete Culinare Similare

Branza cu chimen si boia

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta ardeleneasca traditionala, aceasta pasta picanta de branza cu condimente este delicioasa ca aperitiv sau la micul dejun.

Preparare reteta

Urda cu marar

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Un aperitiv usor de preparat, foarte gustos, care poate fi servit cu legume, ca rosii, ardei gras, etc.

Preparare reteta

Chifle umplute cu carne de pasare

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Acest fel de mancare, va va trezi pofta inca dinainte de a-l scoate din cuptor.

Preparare reteta

Chiftelute din piept de pasare cu praz

Descrierea retetei:

Delicios si bun pentru orice ocazie, acesta este unul dintre cele mai apreciate feluri de mancare.

Preparare reteta