Aperitiv din ciuperci

Categorii: Retete aperitive, Retete de post, Bucatarie balcanica

Reteta trimisa de: Panait Dragoianu

Descrierea retetei: O reteta de aperitiv din ciuperci. Se poate servi si ca garnitura la diverse alte feluri de mancare.

Ingrediente aperitiv din ciuperci:
1 kg ciuperci
200 g ceapa taiata solzisori
500 g gogosari sau ardei taiati felii
150 ml otet
300 ml apa
1 lingura sare
1 lingura zahar
piper boabe, coriandru, dafin

Preparare aperitiv din ciuperci:
Ciupercile se curata si se taie felii, apoi se fierb 20 min in apa cu sare. In alta oala se fierbe apa, otetul, sarea, zaharul si condimentele. Se oparesc in acest otet ceapa, gogosarii si ciupercile, apoi se pun fierbinti in borcane. Acest aperitiv din ciuperci poate fi servit a doua zi.

PRINTEAZA

---

Alti vizitatori au fost interesati si de: Retete Prajituri Retete Paste Retete de Pui